| | Мармелад

Мармелад рецепт с пектином

Мармелад рецепт с пектином
Сложность рецепта: простой
Время приготовления: 10-36 мин
Количество порций: 2-7
Калорийность: 342 ккал/100 грамм
Бекли: 11
Жиры: 23
Углеводы: 13

Главная > Рецепты версия для печати

  • Сахар — 595 г
  • Пектин — 14 г
  • Пюре ягодное (клубничное (на другие виды ниже пропорции тоже напишу)) — 500 г
  • Кислота лимонная — 5 г
  • Вода — 5 мл
  • Глюкоза (можно заменить на мед) — 150 г

Если этого не произошло (может пектин оказался некачественный, температура не достигнута, лимонной кислоты оказалось мало), то нужно проварить еще немного пюре, добавив еще немного лимонной кислоты, разведенной в воде.

Пюре грейпфрута — 450

Сироп глюкозы — 110 г

Кислота лимонная — 5 г

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте

и получайте десять новых рецептов каждый день!

и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код используется на форумах

HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Спасибо большое за него! возьму на вооружение для праздников и романтиков. Жду с нетерпением новых рецептов.
Спасибо! То что надо!И во время под руку! Будем рекомендовать)
Спасибо вам большое да подсказку что я не знала что нужно добавить лук
Ммммммм. Шикарный рецептик! Аппетит придет и сейчас, и во время еды, и когда угодно с такими шедеврами)))
Круто. Добавлю в свой кулинарный блог в избранное и друзьям посоветую
Другие рецепты: